Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с Рузским молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с Рузским молоком

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 360 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 160 г
Вода 400 г
Рис, зерно продовольственное 240 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с Рузским молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.1% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.5% 1470 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.8% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.1% 2169 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.426 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7177 г
Витамин Н, биотин 3.894 мкг 50 мкг 7.8% 8.6% 1284 г
Витамин РР, НЭ 1.4472 мг 20 мг 7.2% 8% 1382 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.92 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1924 г
Кальций, Ca 64.83 мг 1000 мг 6.5% 7.2% 1542 г
Кремний, Si 255.013 мг 30 мг 850% 940.3% 12 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 8.4% 1309 г
Натрий, Na 194.63 мг 1300 мг 15% 16.6% 668 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3791 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 14.9% 741 г
Хлор, Cl 332.59 мг 2300 мг 14.5% 16% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 82.26 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 3% 3681 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3348 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 20.4% 543 г
Марганец, Mn 0.7512 мг 2 мг 37.6% 41.6% 266 г
Медь, Cu 122 мкг 1000 мкг 12.2% 13.5% 820 г
Молибден, Mo 8.19 мкг 70 мкг 11.7% 12.9% 855 г
Никель, Ni 10.612 мкг ~
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 5.004 мкг 55 мкг 9.1% 10.1% 1099 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 59.64 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6707 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.5512 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с Рузским молоком составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».