Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные котлеты с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные котлеты с капустой

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 440 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 220 г
Капуста белокочанная (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные котлеты с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.3% 580 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.3% 364 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 1.8% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4865 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 7.9% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин В4, холин 58.05 мг 500 мг 11.6% 5.6% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 5.5% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 8.1% 595 г
Витамин В9, фолаты 10.385 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3852 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 17.6% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 29.86 мг 90 мг 33.2% 16.1% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4644 г
Витамин Н, биотин 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 19.8% 244 г
Витамин РР, НЭ 5.9198 мг 20 мг 29.6% 14.3% 338 г
Макроэлементы
Калий, K 403.4 мг 2500 мг 16.1% 7.8% 620 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Магний, Mg 41.36 мг 400 мг 10.3% 5% 967 г
Натрий, Na 47.36 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2745 г
Сера, S 183.84 мг 1000 мг 18.4% 8.9% 544 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 7.4% 652 г
Хлор, Cl 73.22 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3141 г
Микроэлементы
Бор, B 150.7 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Кобальт, Co 8.631 мкг 10 мкг 86.3% 41.8% 116 г
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1285 г
Медь, Cu 160.8 мкг 1000 мкг 16.1% 7.8% 622 г
Молибден, Mo 12.139 мкг 70 мкг 17.3% 8.4% 577 г
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 28351 г
Фтор, F 70.4 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 10% 485 г
Цинк, Zn 2.2569 мг 12 мг 18.8% 9.1% 532 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясные котлеты с капустой составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов