| Свинина, свежая, корейка, постное мясо, обжаренная | 1074 г |
| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 666 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.6% | 927 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.6% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 8% | 1108 г |
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 8.6% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 35.92 мг | 500 мг | 7.2% | 6.4% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 8.2% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.503 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.4% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.4% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4358 мг | 20 мг | 12.2% | 10.9% | 821 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.44 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.4% | 2042 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7553 г |
| Кремний, Si | 14.983 мг | 30 мг | 49.9% | 44.5% | 200 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 3.4% | 2620 г |
| Натрий, Na | 25.26 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5146 г |
| Сера, S | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10787 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 9.3% | 965 г |
| Хлор, Cl | 5.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 2.1% | 4110 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.6% | 3460 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 8.9% | 1002 г |
| Медь, Cu | 66.16 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.9% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 0.509 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13752 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.768 мкг | 55 мкг | 25% | 22.3% | 399 г |
| Фтор, F | 64.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6192 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.1885 мг | 12 мг | 9.9% | 8.8% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».