Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики на кефире с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики на кефире с бананом

Банан (Припускание) 105 г
Кефир 2,5% жирности 259 г
Мед пчелиный 21 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 62 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики на кефире с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7% 1135 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 4.2% 1883 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.3% 1098 г
Витамин В4, холин 63.61 мг 500 мг 12.7% 10.2% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 11.875 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин Н, биотин 2.692 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1857 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4895 мг 20 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.85 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Кальций, Ca 79.07 мг 1000 мг 7.9% 6.3% 1265 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1907 г
Натрий, Na 51.78 мг 1300 мг 4% 3.2% 2511 г
Сера, S 46.95 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2130 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 9.2% 870 г
Хлор, Cl 84.33 мг 2300 мг 3.7% 3% 2727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3% 2635 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1931 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 15.9% 502 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 6% 1340 г
Медь, Cu 31.84 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3141 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 6% 1339 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 5.966 мкг 55 мкг 10.8% 8.6% 922 г
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15426 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2618 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность блинчики на кефире с бананом составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».