Рецепт тефтели из курицы с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели из курицы с рисом

Курица, подготовленная к жарке, только мясо, сырое 400 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 300 г
Кетчуп 70 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели из курицы с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.5% 717 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.1% 1521 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11688 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Ликопин 1093.406 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 7.1% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8462 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.333 мг 15 мг 15.6% 9.6% 643 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8268 мг 20 мг 19.1% 11.7% 523 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.27 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1357 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5587 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 3% 2100 г
Натрий, Na 268.05 мг 1300 мг 20.6% 12.7% 485 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 9.3% 661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2261 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Медь, Cu 54.37 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1839 г
Селен, Se 9.859 мкг 55 мкг 17.9% 11% 558 г
Фтор, F 1.15 мкг 4000 мкг 347826 г
Цинк, Zn 0.6985 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.267 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.535 мг ~
бета Ситостерол 6.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.287 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность тефтели из курицы с рисом составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ

тефтели из курицы с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен тефтели из курицы с рисом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тефтели из курицы с рисом, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели из курицы с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы