| Шампиньоны | 155 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17.7% | 603 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 15% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 42.61 мг | 500 мг | 8.5% | 9.1% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 26.2% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 11.3% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.023 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.6% | 2350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 4.7% | 2256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8724 мг | 20 мг | 29.4% | 31.4% | 341 г |
| Ниацин | 3.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.71 мг | 2500 мг | 17.6% | 18.8% | 567 г |
| Кальций, Ca | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9881 г |
| Магний, Mg | 30.35 мг | 400 мг | 7.6% | 8.1% | 1318 г |
| Натрий, Na | 33.49 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.8% | 3882 г |
| Сера, S | 135.71 мг | 1000 мг | 13.6% | 14.5% | 737 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 23.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 42.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 6.6% | 1622 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 8.7% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 11.974 мкг | 10 мкг | 119.7% | 127.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3697 г |
| Медь, Cu | 69.38 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.4% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 8.707 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.2% | 804 г |
| Никель, Ni | 7.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7897 г |
| Хром, Cr | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 29.3% | 364 г |
| Цинк, Zn | 1.4395 мг | 12 мг | 12% | 12.8% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свинина с грибами составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».