| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 38 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.3% | 1098 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.5% | 800 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.874 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4% | 3107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 3% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.352 мг | 15 мг | 15.7% | 19.5% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4817 мг | 20 мг | 2.4% | 3% | 4152 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.68 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.7% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2597 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 6.6% | 1902 г |
| Натрий, Na | 72.4 мг | 1300 мг | 5.6% | 7% | 1796 г |
| Сера, S | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14493 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 42.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 276.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 9.3% | 1339 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.8% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 26.5% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.6653 мг | 2 мг | 33.3% | 41.4% | 301 г |
| Медь, Cu | 140.37 мкг | 1000 мкг | 14% | 17.4% | 712 г |
| Молибден, Mo | 9.862 мкг | 70 мкг | 14.1% | 17.5% | 710 г |
| Никель, Ni | 13.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 446.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21825 г |
| Фтор, F | 19.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20284 г |
| Хром, Cr | 19.72 мкг | 50 мкг | 39.4% | 49% | 254 г |
| Цинк, Zn | 0.4422 мг | 12 мг | 3.7% | 4.6% | 2714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с майонез. со свеклой составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».