Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалики

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Крахмал кукурузный впрок 34 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 5 г
Какао Мрия 5 г
Сыворотка творожная 25 г
Малина (Варка без слива) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.9% 576 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.6% 519 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.4% 905 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.5% 8147 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.8 мкг 900 мкг 29% 11.5% 345 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.8% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 10.1% 394 г
Витамин В4, холин 246.75 мг 500 мг 49.4% 19.6% 203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.369 мг 5 мг 27.4% 10.9% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 8.422 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4749 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 7.3% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3629 г
Витамин D, кальциферол 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 8.5% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2046 г
Витамин Н, биотин 20.456 мкг 50 мкг 40.9% 16.2% 244 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7125 мг 20 мг 18.6% 7.4% 539 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 746.47 мг 2500 мг 29.9% 11.8% 335 г
Кальций, Ca 72.89 мг 1000 мг 7.3% 2.9% 1372 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2214 г
Натрий, Na 141.4 мг 1300 мг 10.9% 4.3% 919 г
Сера, S 176.57 мг 1000 мг 17.7% 7% 566 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 10.3% 384 г
Хлор, Cl 167.87 мг 2300 мг 7.3% 2.9% 1370 г
Микроэлементы
Бор, B 48.1 мкг ~
Железо, Fe 2.845 мг 18 мг 15.8% 6.3% 633 г
Йод, I 20.78 мкг 150 мкг 13.9% 5.5% 722 г
Кобальт, Co 10.237 мкг 10 мкг 102.4% 40.6% 98 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2342 г
Медь, Cu 128.67 мкг 1000 мкг 12.9% 5.1% 777 г
Молибден, Mo 11.396 мкг 70 мкг 16.3% 6.5% 614 г
Селен, Se 30.883 мкг 55 мкг 56.2% 22.3% 178 г
Фтор, F 54.29 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7368 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 3.1% 1282 г
Цинк, Zn 1.224 мг 12 мг 10.2% 4% 980 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.724 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 555.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.841 г min 16.8 г 28.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Рогалики составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».