| Хек (Жарка) | 279 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 17.8% | 444 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.141 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.058 мкг | 3 мкг | 101.9% | 80.6% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 15.1% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.519 мг | 15 мг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 1.274 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3925 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4781 мг | 20 мг | 27.4% | 21.7% | 365 г |
| Ниацин | 1.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.07 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3965 г |
| Магний, Mg | 29.43 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1359 г |
| Натрий, Na | 60.2 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.6% | 2159 г |
| Сера, S | 254.79 мг | 1000 мг | 25.5% | 20.2% | 392 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 19.9% | 396 г |
| Хлор, Cl | 210.21 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.2% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2691 г |
| Йод, I | 203.84 мкг | 150 мкг | 135.9% | 107.4% | 74 г |
| Кобальт, Co | 25.479 мкг | 10 мкг | 254.8% | 201.4% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 6% | 1308 г |
| Медь, Cu | 171.99 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 13.6% | 581 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.8% | 1374 г |
| Никель, Ni | 8.918 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 891.78 мкг | 4000 мкг | 22.3% | 17.6% | 449 г |
| Хром, Cr | 70.07 мкг | 50 мкг | 140.1% | 110.8% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.1466 мг | 12 мг | 9.6% | 7.6% | 1047 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.376 г | ~ | |||
| Валин | 1.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.879 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лизин | 1.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.756 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.484 г | ~ |
Энергетическая ценность хек запеченный составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».