Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 163 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 287 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Вкусно, быстро, просто и много белка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.9% 1490 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.6% 1018 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 13.6% 867 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 2.787 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2857 г
бета Криптоксантин 5.923 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 13.4% 887 г
Витамин В4, холин 85.59 мг 500 мг 17.1% 20.2% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 15.1% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 15.638 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 13.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 24.3% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 7.7% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 5.6% 2128 г
Витамин Н, биотин 7.545 мкг 50 мкг 15.1% 17.9% 663 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.717 мг 20 мг 8.6% 10.2% 1165 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.59 мг 2500 мг 7% 8.3% 1432 г
Кальций, Ca 76.03 мг 1000 мг 7.6% 9% 1315 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Натрий, Na 400.01 мг 1300 мг 30.8% 36.4% 325 г
Сера, S 68.14 мг 1000 мг 6.8% 8% 1468 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 15.6% 758 г
Хлор, Cl 629.18 мг 2300 мг 27.4% 32.4% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1935 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 8.3% 1425 г
Кобальт, Co 4.416 мкг 10 мкг 44.2% 52.3% 226 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2729 г
Медь, Cu 71.13 мкг 1000 мкг 7.1% 8.4% 1406 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 10.8% 1097 г
Никель, Ni 2.265 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 10.124 мкг 55 мкг 18.4% 21.8% 543 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13746 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.1% 1661 г
Цинк, Zn 0.6075 мг 12 мг 5.1% 6% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».