Мой здоровый рацион

Рецепт лобио типа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобио типа

Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 132 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Масло подсолнечное 13 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио типа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.3% 598 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.3% 596 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.4% 704 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 15.3% 247 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 2.8% 1329 г
альфа Каротин 4.538 мкг ~
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 4.9% 773 г
бета Криптоксантин 25.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 4.6% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 6.1% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 10.8% 350 г
Витамин В9, фолаты 59.832 мкг 400 мкг 15% 5.7% 669 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 3.8% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.997 мг 15 мг 26.6% 10% 375 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13228 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 12.3% 307 г
Витамин РР, НЭ 3.7459 мг 20 мг 18.7% 7.1% 534 г
Ниацин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 766.23 мг 2500 мг 30.6% 11.6% 326 г
Кальций, Ca 105.32 мг 1000 мг 10.5% 4% 949 г
Кремний, Si 51.025 мг 30 мг 170.1% 64.3% 59 г
Магний, Mg 69.74 мг 400 мг 17.4% 6.6% 574 г
Натрий, Na 94.35 мг 1300 мг 7.3% 2.8% 1378 г
Сера, S 92.47 мг 1000 мг 9.2% 3.5% 1081 г
Фосфор, P 294.2 мг 800 мг 36.8% 13.9% 272 г
Хлор, Cl 51.66 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355 мкг ~
Бор, B 271.8 мкг ~
Ванадий, V 105.38 мкг ~
Железо, Fe 3.99 мг 18 мг 22.2% 8.4% 451 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2008 г
Кобальт, Co 12.472 мкг 10 мкг 124.7% 47.1% 80 г
Марганец, Mn 0.8137 мг 2 мг 40.7% 15.4% 246 г
Медь, Cu 388.7 мкг 1000 мкг 38.9% 14.7% 257 г
Молибден, Mo 24.373 мкг 70 мкг 34.8% 13.1% 287 г
Никель, Ni 96.061 мкг ~
Селен, Se 13.924 мкг 55 мкг 25.3% 9.6% 395 г
Титан, Ti 83.19 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 4.2% 901 г
Цинк, Zn 1.9358 мг 12 мг 16.1% 6.1% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 1.364 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.736 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.63 мг ~
Стигмастерол 0.378 мг ~
бета Ситостерол 11.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.271 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.271 г ~

Энергетическая ценность лобио типа составляет 264,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов