Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа 230 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 900 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» 50 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Кукурузная каша на молоке, с маслом и сахаром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.4% 2303 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.1% 1098 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.6% 745 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2362 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Витамин В4, холин 15.39 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.428 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6223 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 3.187 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1569 г
Витамин РР, НЭ 0.879 мг 20 мг 4.4% 2.5% 2275 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.02 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2066 г
Кальций, Ca 82.68 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1209 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2% 2829 г
Натрий, Na 48.41 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2685 г
Сера, S 29.67 мг 1000 мг 3% 1.7% 3370 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 5.5% 1028 г
Хлор, Cl 71.74 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3180 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2555 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 7.2% 786 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 2% 2829 г
Медь, Cu 42.92 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2330 г
Молибден, Mo 5.194 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1348 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Олово, Sn 11.74 мкг ~
Селен, Se 1.304 мкг 55 мкг 2.4% 1.4% 4218 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 5.8% 982 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов