| Масло оливковое | 100 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 50 г |
| Базилик, свежий | 70 г |
| Кедровый орех | 30 г |
| Чеснок перо | 10 г |
Все блендором размешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 504.6 ккал | 1684 ккал | 30% | 5.9% | 334 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 2.4% | 817 г |
| Жиры | 51.4 г | 56 г | 91.8% | 18.2% | 109 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7404 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.3 мкг | 900 мкг | 22.6% | 4.5% | 443 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 3.8% | 525 г |
| бета Криптоксантин | 12.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1521.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 0.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 0.2% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 0.7% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.577 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.2% | 1697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 1.5% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 1.5% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.992 мг | 15 мг | 39.9% | 7.9% | 250 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 118.2 мкг | 120 мкг | 98.5% | 19.5% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8042 мг | 20 мг | 4% | 0.8% | 2487 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.3% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 277.42 мг | 1000 мг | 27.7% | 5.5% | 360 г |
| Магний, Mg | 54.65 мг | 400 мг | 13.7% | 2.7% | 732 г |
| Натрий, Na | 309.38 мг | 1300 мг | 23.8% | 4.7% | 420 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 5.4% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 2% | 998 г |
| Марганец, Mn | 1.3285 мг | 2 мг | 66.4% | 13.2% | 151 г |
| Медь, Cu | 262.58 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 5.2% | 381 г |
| Селен, Se | 4.488 мкг | 55 мкг | 8.2% | 1.6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.2408 мг | 12 мг | 10.3% | 2% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.25 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.2 г | min 16.8 г | 161.9% | 32.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 26.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 504,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».