Мой здоровый рацион

Рецепт Фисташковые шарики с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фисташковые шарики с клюквой

Финики 240 г
Мед пчелиный 100 г
Семена льна 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Клюква, сушеная, подслащенная 100 г
Способ приготовления

1. Добавьте финики, льняное семя и мед в чашу блендера. Взбейте до получения однородной массы. 2. Выложите смесь в миску. Добавьте фисташки, клюкву и овсяные хлопья. Перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут. 3. Достаньте смесь из холодильника. Слепите шарики диаметром 2-3 сантиметра. 4...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фисташковые шарики с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.5 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.1% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.4% 2154 г
Углеводы 70.4 г 219 г 32.1% 10% 311 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.1% 385 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 13860 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 10.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 3.6% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3103 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.132 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1933 г
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.208 мкг 50 мкг 12.4% 3.9% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3727 мг 20 мг 11.9% 3.7% 843 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.09 мг 2500 мг 10.3% 3.2% 969 г
Кальций, Ca 46.01 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2173 г
Магний, Mg 69.95 мг 400 мг 17.5% 5.5% 572 г
Натрий, Na 20.36 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6385 г
Сера, S 27.44 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3644 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 5.1% 608 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 3.3% 935 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6912 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 5% 626 г
Марганец, Mn 1.2495 мг 2 мг 62.5% 19.5% 160 г
Медь, Cu 170.7 мкг 1000 мкг 17.1% 5.3% 586 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20073 г
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13578 г
Цинк, Zn 1.0259 мг 12 мг 8.5% 2.7% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.349 мг ~
Стигмастерол 0.085 мг ~
бета Ситостерол 0.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Фисташковые шарики с клюквой составляет 320,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».