| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.7 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 5.7% | 442 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 16.3% | 154 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5029 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.877 мг | 1.5 мг | 58.5% | 14.7% | 171 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 1.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 106.06 мг | 500 мг | 21.2% | 5.3% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 3.5% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 5.3% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.798 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.444 мг | 15 мг | 29.6% | 7.4% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5252 мг | 20 мг | 32.6% | 8.2% | 307 г |
| Ниацин | 2.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.64 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.7% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5750 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 1.5% | 1713 г |
| Натрий, Na | 809.5 мг | 1300 мг | 62.3% | 15.7% | 161 г |
| Сера, S | 314.75 мг | 1000 мг | 31.5% | 7.9% | 318 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 5.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 1274.59 мг | 2300 мг | 55.4% | 13.9% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 2.8% | 896 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.6% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 11.616 мкг | 10 мкг | 116.2% | 29.2% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4405 г |
| Медь, Cu | 141.23 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 3.5% | 708 г |
| Молибден, Mo | 20.606 мкг | 70 мкг | 29.4% | 7.4% | 340 г |
| Никель, Ni | 17.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.6% | 4082 г |
| Хром, Cr | 19.09 мкг | 50 мкг | 38.2% | 9.6% | 262 г |
| Цинк, Zn | 2.9394 мг | 12 мг | 24.5% | 6.2% | 408 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная в духовке составляет 397,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».