| Капуста пекинская | 300 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Нарезать и заправить салат
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 15.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.2% | 4569 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.9% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 16% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.447 мкг | 400 мкг | 13.1% | 25% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.85 мг | 90 мг | 23.2% | 44.3% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 8.4% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 50.4% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5101 мг | 20 мг | 2.6% | 5% | 3921 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.47 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.8% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 53.62 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.3% | 1865 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 6.5% | 2985 г |
| Натрий, Na | 8.83 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14723 г |
| Сера, S | 1.28 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 6.9% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 6.06 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 37954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 4% | 4813 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 12.2% | 1567 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 13% | 1468 г |
| Медь, Cu | 34.68 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.7% | 2884 г |
| Молибден, Mo | 0.745 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.1% | 9396 г |
| Никель, Ni | 1.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11247 г |
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 187793 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1681 мг | 12 мг | 1.4% | 2.7% | 7139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинский Е.В. составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».