| Свекла | 500 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Масло растительное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.8% | 875 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.2% | 588 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.156 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 7.1% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5781 мг | 20 мг | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
| Кальций, Ca | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Магний, Mg | 33.13 мг | 400 мг | 8.3% | 6.4% | 1207 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3467 г |
| Сера, S | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18282 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 4.5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 33.59 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 218.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 12.1% | 640 г |
| Марганец, Mn | 0.5156 мг | 2 мг | 25.8% | 20% | 388 г |
| Медь, Cu | 109.38 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 7.813 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.7% | 896 г |
| Никель, Ni | 10.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 353.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25592 г |
| Хром, Cr | 15.63 мкг | 50 мкг | 31.3% | 24.3% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».