Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные оладьи с фруктовым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные оладьи с фруктовым кремом

Овсяная мука 80 г
Отруби пшеничные 20 г
Какао-порошок 50 г
Ванильный экстракт 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Банан 50 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 32 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 60 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Клубника, сырая 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Все это хорошо смешиваем в однородную массу, выбираем формочку, заливаем чуть на дно наше тесто и выпекаем в микроволновке 1-1,5 минут. Так каждый оладик.Крем: ✅Творог до 5% ✅Любые фрукты, ягоды ✅Сах/зам Все это взбиваем в блендере, добавляем к пышным, шоколадным оладикам и наслаждаемся!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные оладьи с фруктовым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.2% 704 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.5% 1436 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.5% 1165 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 18.7% 345 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.7% 3872 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3072 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.6% 984 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 3.7% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.425 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 7% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 8.3% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.2% 2008 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 5% 1292 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1194 мг 20 мг 15.6% 10.1% 641 г
Ниацин 0.835 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.38 мг 2500 мг 14.1% 9.1% 711 г
Кальций, Ca 75.33 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Магний, Mg 82.46 мг 400 мг 20.6% 13.3% 485 г
Натрий, Na 43.21 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3009 г
Сера, S 68.18 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1467 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 17.9% 361 г
Хлор, Cl 55.58 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 3.397 мг 18 мг 18.9% 12.2% 530 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 8.9% 724 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2024 г
Медь, Cu 30.97 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3229 г
Молибден, Mo 2.651 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2641 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 8.487 мкг 55 мкг 15.4% 9.9% 648 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29347 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6757 г
Цинк, Zn 0.2579 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 1.818 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные оладьи с фруктовым кремом составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».