| Мука из зародышей пшеницы Масляный Король | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 0 г |
| Яичный желток куриный (Жарка омлет) | 40 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 75 г |
| Кефир 2.5% Краснодарского завода детского лечебно-профилактического питания | 75 г |
| Масло топленое | 5 г |
мука из зародышей пшеницы вместо клейковины К яйцам добавить соль и сахзам и творожок, все размешать. Добавить клейковину и хорошо перемешать. Влить ТЕПЛОЕ молоко, хорошо перемешать. Дать постоять тесту 5 (для муки 10-15 минут). Выпекать на хорошо разогретой сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.8% | 580 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 10.5% | 599 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 83.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 9.8% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 10.2% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 151.13 мг | 500 мг | 30.2% | 19% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.216 мкг | 400 мкг | 12.8% | 8.1% | 781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 14.8% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.998 мг | 15 мг | 13.3% | 8.4% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 10.923 мкг | 50 мкг | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6493 мг | 20 мг | 13.2% | 8.3% | 755 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.6% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 101.38 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Магний, Mg | 47.26 мг | 400 мг | 11.8% | 7.4% | 846 г |
| Натрий, Na | 157.39 мг | 1300 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Сера, S | 98.11 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.2% | 1019 г |
| Фосфор, P | 279.3 мг | 800 мг | 34.9% | 22% | 286 г |
| Хлор, Cl | 109.54 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.118 мг | 18 мг | 11.8% | 7.4% | 850 г |
| Йод, I | 10.28 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.4% | 1459 г |
| Кобальт, Co | 4.551 мкг | 10 мкг | 45.5% | 28.7% | 220 г |
| Марганец, Mn | 2.1228 мг | 2 мг | 106.1% | 66.9% | 94 г |
| Медь, Cu | 108.26 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.8% | 924 г |
| Молибден, Mo | 5.891 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.903 мкг | 55 мкг | 32.6% | 20.6% | 307 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17521 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 2.491 мг | 12 мг | 20.8% | 13.1% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кружевные блины (Диета Дюкана) с мукой из зародышей пшеницы составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».