Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Сыр Томленый 22 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.3% 738 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.9% 636 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 7.3% 1034 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Криптоксантин 4.688 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 261.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 12.3% 614 г
Витамин В4, холин 161.63 мг 500 мг 32.3% 24.5% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 14.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 26.302 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1521 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 15.4% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 8% 943 г
Витамин D3, холекальциферол 1.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2742 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.26 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4284 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.052 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3307 мг 20 мг 1.7% 1.3% 6048 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.1 мг 2500 мг 5% 3.8% 1998 г
Кальций, Ca 72.92 мг 1000 мг 7.3% 5.5% 1371 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3524 г
Натрий, Na 92.19 мг 1300 мг 7.1% 5.4% 1410 г
Сера, S 10.57 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9461 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 12.9% 589 г
Хлор, Cl 40.1 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 4% 1899 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4573 г
Кобальт, Co 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Медь, Cu 41.88 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2388 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3840 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 16.719 мкг 55 мкг 30.4% 23% 329 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50891 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.8177 мг 12 мг 6.8% 5.1% 1468 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.198 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.797 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок