| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Оливки. Консервы | 80 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Чеснок перо | 5 г |
1.Время приготовления - 15 минут 2.Нарежьте куриную грудку полосочками. 3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи. 4.Приготовление заправки: Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию). 5.Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте. готов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.5% | 608 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13% | 444 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.5 мкг | 900 мкг | 21.8% | 12.6% | 458 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 9.6% | 604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.35 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.189 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 6.9% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.873 мг | 15 мг | 12.5% | 7.2% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3071 мг | 20 мг | 31.5% | 18.2% | 317 г |
| Ниацин | 3.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.03 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3593 г |
| Магний, Mg | 49.12 мг | 400 мг | 12.3% | 7.1% | 814 г |
| Натрий, Na | 371.28 мг | 1300 мг | 28.6% | 16.6% | 350 г |
| Сера, S | 2.72 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 6% | 960 г |
| Хлор, Cl | 11.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 6.358 мкг | 10 мкг | 63.6% | 36.8% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Медь, Cu | 67.83 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 7.925 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Никель, Ni | 2.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 64706 г |
| Фтор, F | 3.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106101 г |
| Хром, Cr | 15.17 мкг | 50 мкг | 30.3% | 17.5% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.7824 мг | 12 мг | 6.5% | 3.8% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.713 г | min 16.8 г | 40% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Из курицы составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».