| Кабачок | 200 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Перец сладкий | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 14.6% | 789 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.9 мкг | 900 мкг | 40.2% | 46.2% | 249 г |
| бета Каротин | 2.172 мг | 5 мг | 43.4% | 49.8% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.232 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.96 мг | 90 мг | 26.6% | 30.5% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 8.2% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7119 мг | 20 мг | 3.6% | 4.1% | 2809 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.03 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.6% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 3.9% | 2928 г |
| Натрий, Na | 311.59 мг | 1300 мг | 24% | 27.6% | 417 г |
| Сера, S | 3.34 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 3% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 396.13 мг | 2300 мг | 17.2% | 19.7% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 3.2% | 3579 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.1% | 3774 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 21505 г |
| Медь, Cu | 4.77 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20964 г |
| Молибден, Mo | 0.728 мкг | 70 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.03 мкг | 4000 мкг | 388350 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.0321 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 37383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.431 г | min 16.8 г | 26.4% | 30.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с овощами тушёные составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».