Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 80 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Кабачок (Жарка) 115 г
Масло сладко-сливочное несоленое 7 г
Сыр, пармезан, твердый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.4% 1206 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.7% 700 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 12% 743 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 10.6% 837 г
Витамин В4, холин 83.99 мг 500 мг 16.8% 15% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 8.7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.063 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.6% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 7% 1269 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2% 4644 г
Витамин Н, биотин 6.925 мкг 50 мкг 13.9% 12.4% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9219 мг 20 мг 9.6% 8.6% 1041 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.41 мг 2500 мг 8.3% 7.4% 1211 г
Кальций, Ca 95.48 мг 1000 мг 9.5% 8.5% 1047 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2821 г
Натрий, Na 97.88 мг 1300 мг 7.5% 6.7% 1328 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1700 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 13.2% 677 г
Хлор, Cl 93.67 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 6.1% 1440 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 33.1% 270 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Молибден, Mo 4.083 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1714 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 11.452 мкг 55 мкг 20.8% 18.5% 480 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14998 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.594 мг 12 мг 5% 4.5% 2020 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.045 г min 16.8 г 18.1% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».