Рецепт тыквенно-морквный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тыквенно-морквный кекс
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 491 г |
| Тыква отварная по 1-210 (Припускание) | 850 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Корень имбиря, сырой | 6 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
Способ приготовления
все перемешать блендером и запекать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тыквенно-морквный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.5% | 870 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 740.5 мкг | 900 мкг | 82.3% | 68.3% | 122 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.033 мг | 5 мг | 80.7% | 67% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 40.39 мг | 500 мг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.707 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.2% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 3.7% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4641 мг | 20 мг | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.9 мг | 2500 мг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 59.91 мг | 1000 мг | 6% | 5% | 1669 г |
| Кремний, Si | 0.465 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1954 г |
| Натрий, Na | 365.26 мг | 1300 мг | 28.1% | 23.3% | 356 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3005 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 10.8% | 768 г |
| Хлор, Cl | 300.92 мг | 2300 мг | 13.1% | 10.9% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1905 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 13.4% | 617 г |
| Литий, Li | 1.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2681 г |
| Медь, Cu | 25.1 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3984 г |
| Молибден, Mo | 2.782 мкг | 70 мкг | 4% | 3.3% | 2516 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.055 мкг | 55 мкг | 9.2% | 7.6% | 1088 г |
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39761 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.2409 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 4981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | min 16.8 г | 13.3% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность тыквенно-морквный кекс составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННО-МОРКВНЫЙ КЕКС
тыквенно-морквный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 82,3 %, бэта-каротином - 80,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 16,2 %
Чем полезен тыквенно-морквный кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- отруби "рекицен-рд"
- Андалусское гаспаччо
- запеканка творожная
- Кальмары тушеные
- вафли яшкино со сгущенкой
- Бабовка від Радіма
- пицца
- творожок тема
- Кабачки с овощами тушёные
- вафельный хлеб с чесноком "Елизавета"
- Заливное из индейки
- Судак под голландским соусом
- Салат из моркови с чесноком и сметаной
- мюсли финские
- творог мягкий валио 0,1%
- Морковь тёртая с чесноком и сметаной
- Рисовые вафли
- двойной фреш макмаффин
- хашбраун
- Рис нешлифованый
- сухарики геркулес
- Щи 2018-08
- ОГО отруби ржаные
- Суп с грибами и сыром
- Панна котта
- заливное из мяса птицы
- Салатик простой
- Конфеты Candy Nut
- мажитэль
- йоугрт эрман 0.3%
- греча
- биточки 4
- грудка индейки
- Витамины от А до Цинка
- конфета сим-сим
- Тушеная свинина с фасолью
- индейка грудка
- Виноград
- филе с овощами
- Пирожные Mini-Kuchen
- Пирожные Vanille Waffeln
- чечевица красная Ю
- макароны макфа малюськи
- сосиски докторские
- кетчуп махеев томатный
- Салат Капуста+перец
- Фасолево-капустное рагу
- Треска с овощами
- ленивые голубцы
- Курица карри с кокосовым молоком
- Бульон овощной
- Мягкое мороженое из авокадо и банана
- С яйцом и авокадо
- Гречка с грибами
- Шампиньоны с луком и морковью
- Из курицы
- салат из курицы с ананасами
- Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой
- Морковное печенье
- Чай зелёный с сахаром
- Омлет с брокколи
- рис бурый нешлифованый
- Овощная смесь от 18.01.16
- каша рисовая
- крекер янтарный с сыром
- Миндальное молоко
- витаминка
- мягкий творог
- Печенье Курабье (пышкин дом)
- ПИРОЖОК С ЛИВЕРОМ
- ЧЕБУРЕК
- Конфеты глазированные шоколадной глазурью с корпусом на основе мягкой карамельной массы toffee de luxe
- безе домашнее
- Щи
- Омлет
- суп овощной
- суп из пакета
- чай зелёный без сахара
- Ундевит
- Макароны с броколи
- Хлеб вафельный Елизавета
- цикорий
- ягодное лукошко
- овсяное печенье
- Сыр Томленый
- Куриная грудка в сметанном соусе
- Омлет
- Тыквенные пюре
- Пян-Се зимние
- Пробные батончики: с льняной кашей, мукой зародышей пшеницы и ржаной обдирной
- Моя пицца
- Курица с овощами на пару
- Холодец
- Холодец
- Пирожное Картошка (От Палыча)
- Блинчики из овсянки
- мясо копченое ратимир
- Зубатка в сметанном соусе
- Салат с курицей, кукурузой и ананасами
- Печенье овсяное с наполнителем
Метки: Как приготовить тыквенно-морквный кекс, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенно-морквный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
