| Куриная грудка (филе) | 75 г |
| Сыр российский | 10 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 10 г |
| Шампиньоны | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 21.4% | 371 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.45 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2809 мг | 20 мг | 46.4% | 36.7% | 215 г |
| Ниацин | 8.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.8 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.8% | 807 г |
| Кальций, Ca | 95.8 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.6% | 1044 г |
| Магний, Mg | 71.5 мг | 400 мг | 17.9% | 14.2% | 559 г |
| Натрий, Na | 126.9 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.8% | 1024 г |
| Сера, S | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 19.1% | 416 г |
| Хлор, Cl | 8.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1417 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 8.85 мкг | 10 мкг | 88.5% | 70.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 9.25 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.5% | 757 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Хром, Cr | 20.55 мкг | 50 мкг | 41.1% | 32.5% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.373 мг | 12 мг | 11.4% | 9% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.438 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 2.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.92 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.504 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.991 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-французски составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».