Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты с цуккини ВРН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты с цуккини ВРН

Треска 130 г
Кабачок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты с цуккини ВРН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 28.5% 362 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6207 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.8% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 13.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 18.89 мкг 400 мкг 4.7% 4.9% 2118 г
Витамин В12, кобаламин 2.08 мкг 3 мкг 69.3% 71.5% 144 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 6.6% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 8.3% 1250 г
Витамин Н, биотин 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 27% 381 г
Витамин РР, НЭ 7.75 мг 20 мг 38.8% 40% 258 г
Ниацин 3.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 513.4 мг 2500 мг 20.5% 21.2% 487 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Магний, Mg 41.7 мг 400 мг 10.4% 10.7% 959 г
Натрий, Na 72.1 мг 1300 мг 5.5% 5.7% 1803 г
Сера, S 260 мг 1000 мг 26% 26.8% 385 г
Фосфор, P 276.6 мг 800 мг 34.6% 35.7% 289 г
Хлор, Cl 214.5 мг 2300 мг 9.3% 9.6% 1072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2338 г
Йод, I 175.5 мкг 150 мкг 117% 120.7% 85 г
Кобальт, Co 39 мкг 10 мкг 390% 402.5% 26 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Медь, Cu 195 мкг 1000 мкг 19.5% 20.1% 513 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 7.6% 1346 г
Никель, Ni 11.7 мкг ~
Хром, Cr 71.5 мкг 50 мкг 143% 147.6% 70 г
Цинк, Zn 1.326 мг 12 мг 11.1% 11.5% 905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.3 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.91 г ~
Лейцин 1.69 г ~
Лизин 1.95 г ~
Метионин 0.65 г ~
Метионин + Цистеин 0.91 г ~
Треонин 1.17 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 1.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 2.08 г ~
Глицин 0.845 г ~
Глутаминовая кислота 3.12 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 1.04 г ~
Тирозин 0.78 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.13 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты с цуккини ВРН составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».