| Кефир 1% | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 180 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7.9% | 991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.6 мкг | 900 мкг | 29.1% | 22.8% | 344 г |
| бета Каротин | 1.583 мг | 5 мг | 31.7% | 24.8% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 32.4 мг | 500 мг | 6.5% | 5.1% | 1543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.618 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.7% | 2148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 17.2% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 5.7% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 17.2% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5341 мг | 20 мг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.4 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.7% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 69.99 мг | 1000 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Кремний, Si | 1.03 мг | 30 мг | 3.4% | 2.7% | 2913 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1970 г |
| Натрий, Na | 291.84 мг | 1300 мг | 22.4% | 17.5% | 445 г |
| Сера, S | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2258 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 298.19 мг | 2300 мг | 13% | 10.2% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 15.9% | 490 г |
| Литий, Li | 0.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 8.5% | 921 г |
| Медь, Cu | 60.54 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.8% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 8.689 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.7% | 806 г |
| Никель, Ni | 5.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.381 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.4% | 2310 г |
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22701 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4972 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».