Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый с фрикадельками

Батон нарезной 50 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 25 г
Фарш мясной с рисом и яйцом 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.4% 826 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.1% 873 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 1.8% 3047 г
Органические кислоты 10.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 12.3% 433 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 12.2% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1915 г
Витамин В4, холин 43.73 мг 500 мг 8.7% 4.6% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 8.1% 654 г
Витамин В9, фолаты 16.325 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2450 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 11.5% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 6% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 3.4% 1554 г
Витамин Н, биотин 3.214 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1556 г
Витамин РР, НЭ 3.5354 мг 20 мг 17.7% 9.4% 566 г
Ниацин 1.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.87 мг 2500 мг 16% 8.5% 624 г
Кальций, Ca 36.41 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2746 г
Кремний, Si 155.012 мг 30 мг 516.7% 275% 19 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 5.4% 984 г
Натрий, Na 271.94 мг 1300 мг 20.9% 11.1% 478 г
Сера, S 108.34 мг 1000 мг 10.8% 5.7% 923 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 10.2% 524 г
Хлор, Cl 589.42 мг 2300 мг 25.6% 13.6% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.1 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 102.27 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 5.4% 987 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Кобальт, Co 5.843 мкг 10 мкг 58.4% 31.1% 171 г
Литий, Li 27.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.7791 мг 2 мг 39% 20.8% 257 г
Медь, Cu 223.11 мкг 1000 мкг 22.3% 11.9% 448 г
Молибден, Mo 12.349 мкг 70 мкг 17.6% 9.4% 567 г
Никель, Ni 11.012 мкг ~
Олово, Sn 22.34 мкг ~
Рубидий, Rb 227 мкг ~
Селен, Se 2.533 мкг 55 мкг 4.6% 2.4% 2171 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 46.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8660 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 7.5% 710 г
Цинк, Zn 1.6393 мг 12 мг 13.7% 7.3% 732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый с фрикадельками составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».