Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты с тыквой

Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 280 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 280 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Тыква (Жарка) 0 г
Чеснок (Жарка) 31 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 3 г
Яйцо куриное 172 г
Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 0 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Манная крупа (Жарка) 50 г
Мясо косули (Жарка котлеты) 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 15.6% 278 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.9% 549 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.6% 7356 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5143 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2903 г
Витамин В4, холин 30.18 мг 500 мг 6% 2.6% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 2.617 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15285 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 6.4% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8287 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.238 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2234 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7019 мг 20 мг 23.5% 10.2% 425 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.71 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3060 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7283 г
Кремний, Si 2.421 мг 30 мг 8.1% 3.5% 1239 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5270 г
Натрий, Na 316.79 мг 1300 мг 24.4% 10.6% 410 г
Сера, S 296.45 мг 1000 мг 29.6% 12.9% 337 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Хлор, Cl 480.84 мг 2300 мг 20.9% 9.1% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5929 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 14.2% 307 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1% 4376 г
Медь, Cu 49.3 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2028 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1782 г
Никель, Ni 2.341 мкг ~
Олово, Sn 9 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 2.232 мкг 55 мкг 4.1% 1.8% 2464 г
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 17.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.7272 мг 12 мг 6.1% 2.6% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность котлеты с тыквой составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».