Мой здоровый рацион

Рецепт крем сгущенка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем сгущенка с маслом

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем сгущенка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.7 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.6% 1434 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 11.6% 202 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 4.2% 557 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 4.3% 537 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 3.9% 596 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 1% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 2.6% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 2.7% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин Н, биотин 2.242 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2230 г
Витамин РР, НЭ 1.321 мг 20 мг 6.6% 1.5% 1514 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.7 мг 2500 мг 10.6% 2.5% 944 г
Кальций, Ca 222.27 мг 1000 мг 22.2% 5.2% 450 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 1.4% 1669 г
Натрий, Na 95.57 мг 1300 мг 7.4% 1.7% 1360 г
Сера, S 51.44 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1944 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 4.7% 493 г
Хлор, Cl 166.74 мг 2300 мг 7.2% 1.7% 1379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3061 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 3.3% 714 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 22.81 мкг 1000 мкг 2.3% 0.5% 4384 г
Селен, Se 2.102 мкг 55 мкг 3.8% 0.9% 2617 г
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16313 г
Цинк, Zn 0.7455 мг 12 мг 6.2% 1.4% 1610 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 39.3 г ~
Лактоза 8.8 г ~
Сахароза 30.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.09 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 3.303 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.805 г ~
6:0 Капроновая 0.368 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.452 г ~
12:0 Лауриновая 0.515 г ~
14:0 Миристиновая 2.377 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.611 г ~
18:0 Стеариновая 2.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.412 г min 16.8 г 50.1% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.461 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.695 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность крем сгущенка с маслом составляет 427,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».