| тесто основное | 495 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 360 г |
| Сыр Моцарелла | 187 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.6% | 543 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.7% | 1112 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.5% | 10379 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 11.94 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.034 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.564 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.7% | 1403 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5461 мг | 20 мг | 7.7% | 4% | 1294 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.84 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.9% | 5454 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Магний, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 1% | 5063 г |
| Натрий, Na | 21.35 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6089 г |
| Сера, S | 83.92 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.4% | 1192 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 46.81 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.161 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.1% | 861 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Медь, Cu | 24.64 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4058 г |
| Молибден, Mo | 2.923 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.2% | 2395 г |
| Селен, Se | 11.784 мкг | 55 мкг | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Фтор, F | 13.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29455 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1811 мг | 12 мг | 1.5% | 0.8% | 6626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.639 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность хачапури слоями 2016 составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».