| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 320 г |
| Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива рассыпчатая) | 15 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 15 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8% | 2621 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.6% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2528 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 16.1% | 1297 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 16.4% | 1276 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 8.2% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 18.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.245 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 9423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.89 мкг | 3 мкг | 63% | 132.1% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 4.8% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 53.2% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 8% | 2600 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1647 мг | 20 мг | 10.8% | 22.6% | 924 г |
| Ниацин | 1.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.68 мг | 2500 мг | 4.8% | 10.1% | 2072 г |
| Кальций, Ca | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8921 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 4.6% | 4505 г |
| Натрий, Na | 269.71 мг | 1300 мг | 20.7% | 43.4% | 482 г |
| Сера, S | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.5% | 2779 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 10.5% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 36.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 5.7% | 3727 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 11.1% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 84.9% | 247 г |
| Литий, Li | 11.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 6.5% | 3257 г |
| Медь, Cu | 58.64 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.4% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 1.782 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.2% | 3928 г |
| Никель, Ni | 1.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 112245 г |
| Фтор, F | 293.49 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 15.3% | 1363 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 42.8% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 69.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность СУп из скумбрии с пшеничной кр составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».