| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 804 г |
| Сухари панировочные | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.1% | 432 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.1% | 431 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.1% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 9.9% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.893 мг | 2 мг | 44.7% | 23.3% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.05 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.4 мкг | 3 мкг | 446.7% | 232.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.978 мкг | 10 мкг | 179.8% | 93.6% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.787 мг | 15 мг | 11.9% | 6.2% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9533 мг | 20 мг | 64.8% | 33.7% | 154 г |
| Ниацин | 7.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.23 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3445 г |
| Магний, Mg | 35.17 мг | 400 мг | 8.8% | 4.6% | 1137 г |
| Натрий, Na | 52.48 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2477 г |
| Сера, S | 201 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.5% | 498 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 13.2% | 394 г |
| Хлор, Cl | 189.83 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.3% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 4% | 1317 г |
| Йод, I | 50.25 мкг | 150 мкг | 33.5% | 17.4% | 299 г |
| Кобальт, Co | 22.333 мкг | 10 мкг | 223.3% | 116.2% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1791 г |
| Медь, Cu | 234.5 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Молибден, Mo | 4.467 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.3% | 1567 г |
| Никель, Ni | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1563.33 мкг | 4000 мкг | 39.1% | 20.4% | 256 г |
| Хром, Cr | 61.42 мкг | 50 мкг | 122.8% | 63.9% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.7817 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1535 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.787 г | ~ | |||
| Лизин | 1.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 1.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.597 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.003 г | min 16.8 г | 29.8% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.793 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.474 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».