| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 400 г |
| Авокадо | 320 г |
| Масло льняное | 68 г |
| Пшеница проросшая | 300 г |
| Семена тыквы целиком, обжаренные с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.1% | 1767 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.2% | 479 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.7% | 500 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| альфа Каротин | 1.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 93.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 7% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.936 мкг | 400 мкг | 10.5% | 5.6% | 954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3132 мг | 20 мг | 6.6% | 3.5% | 1523 г |
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.15 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4764 г |
| Магний, Mg | 52.93 мг | 400 мг | 13.2% | 7.1% | 756 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12026 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 3.3% | 1629 г |
| Марганец, Mn | 0.5913 мг | 2 мг | 29.6% | 15.8% | 338 г |
| Медь, Cu | 183.59 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 9.9% | 545 г |
| Селен, Se | 10.874 мкг | 55 мкг | 19.8% | 10.6% | 506 г |
| Фтор, F | 1.89 мкг | 4000 мкг | 211640 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5066 мг | 12 мг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».