| Желатин пищевой | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 120 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11% | 622 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 702.4 мкг | 900 мкг | 78% | 53.2% | 128 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.919 мг | 5 мг | 78.4% | 53.5% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.6% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 43.46 мг | 500 мг | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 18.8% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.698 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.29 мкг | 3 мкг | 243% | 165.9% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.041 мкг | 10 мкг | 100.4% | 68.5% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.201 мг | 15 мг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Витамин Н, биотин | 3.812 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.2% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0555 мг | 20 мг | 40.3% | 27.5% | 248 г |
| Ниацин | 3.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.88 мг | 2500 мг | 5.9% | 4% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2084 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1663 г |
| Натрий, Na | 49.17 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2644 г |
| Сера, S | 138.48 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.4% | 722 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 13.2% | 515 г |
| Хлор, Cl | 129.01 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.8% | 1783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 5.6% | 1218 г |
| Йод, I | 30.46 мкг | 150 мкг | 20.3% | 13.9% | 492 г |
| Кобальт, Co | 13.732 мкг | 10 мкг | 137.3% | 93.7% | 73 г |
| Литий, Li | 2.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2946 г |
| Медь, Cu | 185.23 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.6% | 540 г |
| Молибден, Mo | 3.439 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.3% | 2035 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.523 мкг | 55 мкг | 10% | 6.8% | 996 г |
| Фтор, F | 849.52 мкг | 4000 мкг | 21.2% | 14.5% | 471 г |
| Хром, Cr | 33.69 мкг | 50 мкг | 67.4% | 46% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.6122 мг | 12 мг | 5.1% | 3.5% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 1.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Глицин | 1.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | min 16.8 г | 16% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.54 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.426 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.792 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из скумбрии составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».