| Свинина, котлетное мясо | 1070 г |
| Говядина, котлетное мясо | 1050 г |
| Жир-сырец курдючный | 290 г |
| Батон нарезной | 270 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.4% | 745 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 15.7% | 211 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6143 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 4.8% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 51.34 мг | 500 мг | 10.3% | 3.4% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 2.6% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.519 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.836 мкг | 3 мкг | 27.9% | 9.3% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.552 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3222 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0169 мг | 20 мг | 20.1% | 6.7% | 498 г |
| Ниацин | 2.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.6% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3956 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2394 г |
| Натрий, Na | 72.52 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.9% | 1793 г |
| Сера, S | 151.83 мг | 1000 мг | 15.2% | 5% | 659 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 4.7% | 700 г |
| Хлор, Cl | 104.8 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.5% | 2195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 2.6% | 1285 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 5.333 мкг | 10 мкг | 53.3% | 17.7% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1848 г |
| Медь, Cu | 105.51 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.5% | 948 г |
| Молибден, Mo | 9.199 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.3% | 761 г |
| Никель, Ni | 6.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8692 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 4.8% | 689 г |
| Цинк, Zn | 1.809 мг | 12 мг | 15.1% | 5% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность котлеты мясные составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».