| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, жареные без добавления соли | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 70 г |
| Мак (полный) | 10 г |
На 6 порций печенья. 1 шт - 37г (по 2,18 г угл.). Тыквенные семечки перемолоть в муку, добавить мак, 1 ч.л. псилиума, фитпарад по вкусу, ваниль или корицу. Полученную муку смешать с яйцом, заранее всбитым с маслом и творогом. Подождать 10 минут, вымесить крутое тесто. Разделить на 6 частей, сформировать печенье, выпекать 8-10 мин при 200 градусах, открыть духовку, вынуть по остывании.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.2 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 6.3% | 429 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 15.4% | 176 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 5.2% | 519 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 3.9% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 98.65 мг | 500 мг | 19.7% | 5.3% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 3.2% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.6 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.1% | 1266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 4.1% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.4% | 1140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2508 г |
| бета Токоферол | 0.393 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.928 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 4.1% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5573 мг | 20 мг | 17.8% | 4.8% | 562 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.4 мг | 2500 мг | 12.4% | 3.4% | 805 г |
| Кальций, Ca | 155.24 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.2% | 644 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 2% | 1350 г |
| Магний, Mg | 176.72 мг | 400 мг | 44.2% | 12% | 226 г |
| Натрий, Na | 55.07 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.1% | 2361 г |
| Сера, S | 132.04 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.6% | 757 г |
| Фосфор, P | 475.4 мг | 800 мг | 59.4% | 16.1% | 168 г |
| Хлор, Cl | 92.31 мг | 2300 мг | 4% | 1.1% | 2492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.404 мг | 18 мг | 18.9% | 5.1% | 529 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 3.778 мкг | 10 мкг | 37.8% | 10.2% | 265 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5058 мг | 2 мг | 75.3% | 20.4% | 133 г |
| Медь, Cu | 463.82 мкг | 1000 мкг | 46.4% | 12.6% | 216 г |
| Молибден, Mo | 4.409 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.7% | 1588 г |
| Никель, Ni | 3.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.293 мкг | 55 мкг | 36.9% | 10% | 271 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15601 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 2.823 мг | 12 мг | 23.5% | 6.4% | 425 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.73 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.521 г | min 16.8 г | 32.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 67% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.517 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.216 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из тыквенных семечек составляет 369,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».