Мой здоровый рацион

Рецепт Окунь морской в гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окунь морской в гриле

Окунь морской (сибас) тушеный, по 1-364 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь морской в гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.9% 697 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.8% 848 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373 мкг 900 мкг 41.4% 34.5% 241 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 2.15 мг 5 мг 43% 35.8% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 15 мг 17.3% 14.4% 577 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 12.5% 667 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280 мг 2500 мг 11.2% 9.3% 893 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 7.7% 1087 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 9% 930 г
Натрий, Na 732 мг 1300 мг 56.3% 46.9% 178 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 16.1% 519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Окунь морской в гриле составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».