| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 423 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, обжаренное | 632 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 325 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 44 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 800 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 6% | 852 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.4 мкг | 900 мкг | 24.4% | 12.5% | 410 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 13.2% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 5.7% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.7% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.565 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 3.1% | 1680 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1245 мг | 20 мг | 25.6% | 13.1% | 390 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.82 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.8% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2821 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1728 г |
| Натрий, Na | 145.77 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.7% | 892 г |
| Сера, S | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Хлор, Cl | 178.93 мг | 2300 мг | 7.8% | 4% | 1285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2032 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Литий, Li | 0.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3519 мг | 2 мг | 17.6% | 9% | 568 г |
| Медь, Cu | 130.42 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.6% | 767 г |
| Молибден, Mo | 2.036 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3438 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.657 мкг | 55 мкг | 19.4% | 9.9% | 516 г |
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48960 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 3.6% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.3496 мг | 12 мг | 11.2% | 5.7% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».