Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный суп

Минтай 400 г
Морковь, красная 200 г
Картофель 300 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.2 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11079 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 15.8% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 4.6% 13688 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 27.6% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 79.6% 825 г
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 85.5% 770 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 9.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 7.9% 8182 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 5.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 13.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.883 мкг 400 мкг 0.5% 3.3% 21243 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 18.4% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 3.3% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 151515 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 26.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.66 мг 20 мг 3.3% 21.7% 3030 г
Макроэлементы
Калий, K 100.73 мг 2500 мг 4% 26.3% 2482 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 8.6% 7513 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 17.1% 3857 г
Натрий, Na 150.95 мг 1300 мг 11.6% 76.3% 861 г
Сера, S 21.64 мг 1000 мг 2.2% 14.5% 4621 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 26.3% 2508 г
Хлор, Cl 249.4 мг 2300 мг 10.8% 71.1% 922 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 7.9% 8257 г
Йод, I 15.57 мкг 150 мкг 10.4% 68.4% 963 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 144.7% 455 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 12.5% 5263 г
Медь, Cu 31.15 мкг 1000 мкг 3.1% 20.4% 3210 г
Молибден, Mo 2.902 мкг 70 мкг 4.1% 27% 2412 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 137500 г
Фтор, F 149.44 мкг 4000 мкг 3.7% 24.3% 2677 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 85.5% 772 г
Цинк, Zn 0.1719 мг 12 мг 1.4% 9.2% 6981 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбный суп составляет 15,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».