Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница глазунья с помидорами и колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница глазунья с помидорами и колбасой и сыром

Сардельки Вязанка Стародворские [Стародворские Колбасы] 118 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 108 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница глазунья с помидорами и колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.8% 463 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 13.6% 301 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.2% 3348 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 11% 373 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 7.7% 533 г
Витамин В4, холин 154.39 мг 500 мг 30.9% 12.7% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 7.9% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.224 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3272 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 7.6% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 4.4% 932 г
Витамин D, кальциферол 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 6% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.466 мг 15 мг 9.8% 4% 1023 г
Витамин Н, биотин 13.434 мкг 50 мкг 26.9% 11% 372 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.5142 мг 20 мг 17.6% 7.2% 569 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.51 мг 2500 мг 8.6% 3.5% 1165 г
Кальций, Ca 180.25 мг 1000 мг 18% 7.4% 555 г
Кремний, Si 2.294 мг 30 мг 7.6% 3.1% 1308 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1906 г
Натрий, Na 211.73 мг 1300 мг 16.3% 6.7% 614 г
Сера, S 151.85 мг 1000 мг 15.2% 6.2% 659 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 10.7% 382 г
Хлор, Cl 314.55 мг 2300 мг 13.7% 5.6% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 4.8% 865 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 3.2% 1295 г
Кобальт, Co 8.656 мкг 10 мкг 86.6% 35.5% 116 г
Литий, Li 10.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 2% 1994 г
Медь, Cu 103.19 мкг 1000 мкг 10.3% 4.2% 969 г
Молибден, Mo 6.816 мкг 70 мкг 9.7% 4% 1027 г
Никель, Ni 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 20.7 мкг 55 мкг 37.6% 15.4% 266 г
Фтор, F 42.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9522 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 4.1% 986 г
Цинк, Zn 1.3334 мг 12 мг 11.1% 4.5% 900 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.408 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты 2.528 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 2.018 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.558 г min 16.8 г 27.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница глазунья с помидорами и колбасой и сыром составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».