| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 180 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| приправа для гуляша | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 20.4% | 555 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.7 мкг | 900 мкг | 24% | 27.2% | 417 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 23.9% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.954 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 5.3% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.065 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4695 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7623 мг | 20 мг | 28.8% | 32.6% | 347 г |
| Ниацин | 5.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 11% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Магний, Mg | 52.84 мг | 400 мг | 13.2% | 14.9% | 757 г |
| Натрий, Na | 46.93 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.1% | 2770 г |
| Сера, S | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10616 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 16.6% | 680 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2069 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 5.786 мкг | 10 мкг | 57.9% | 65.6% | 173 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5450 г |
| Медь, Cu | 62.86 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.1% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 8.018 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13% | 873 г |
| Никель, Ni | 2.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9466 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46458 г |
| Хром, Cr | 13.91 мкг | 50 мкг | 27.8% | 31.5% | 359 г |
| Цинк, Zn | 0.7868 мг | 12 мг | 6.6% | 7.5% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность гуляш из курицы составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».