Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 50 г
Крупа манная 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10% 475 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.3% 644 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.5% 1327 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 5.1% 921 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.5% 627 г
Витамин В4, холин 89.05 мг 500 мг 17.8% 8.4% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.6% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 28.423 мкг 400 мкг 7.1% 3.3% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 13.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 3.3% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3024 г
Витамин Н, биотин 8.146 мкг 50 мкг 16.3% 7.7% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9343 мг 20 мг 19.7% 9.3% 508 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.45 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Кальций, Ca 130.93 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 764 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1617 г
Натрий, Na 341.76 мг 1300 мг 26.3% 12.4% 380 г
Сера, S 175.62 мг 1000 мг 17.6% 8.3% 569 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 12% 393 г
Хлор, Cl 582.03 мг 2300 мг 25.3% 11.9% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1617 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 21.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 0.9% 5038 г
Медь, Cu 78.26 мкг 1000 мкг 7.8% 3.7% 1278 г
Молибден, Mo 8.397 мкг 70 мкг 12% 5.7% 834 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 28.839 мкг 55 мкг 52.4% 24.7% 191 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10938 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».