| Молоко коровье сырое | 546 г |
| Яйцо куриное | 76 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 142 г |
| Льняная каша с кунжутом | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Вода | 95 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.7% | 500 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 42.35 мг | 500 мг | 8.5% | 4.6% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.356 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.4% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 5.2% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 3.746 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4% | 1335 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5758 мг | 20 мг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.69 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.6% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 73.36 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.9% | 1363 г |
| Кремний, Si | 0.272 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2186 г |
| Натрий, Na | 148.57 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Сера, S | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2431 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Хлор, Cl | 244.03 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.7% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 8.6% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 5.5% | 969 г |
| Медь, Cu | 52.65 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Молибден, Mo | 6.148 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Никель, Ni | 2.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.174 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.1% | 1318 г |
| Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16956 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5439 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.255 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.766 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность блины из льняной муки составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».