Мой здоровый рацион

Рецепт салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с авокадо

Авокадо 210 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 164 г
Огурец, парниковый 90 г
Укроп 20 г
Салат 80 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5% 1583 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 15.1% 533 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.2% 714 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2896 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 12.9% 621 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин В4, холин 80.44 мг 500 мг 16.1% 12.9% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 15.1% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 39.912 мкг 400 мкг 10% 8% 1002 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 9.2% 871 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 5.9% 1349 г
Витамин Н, биотин 6.068 мкг 50 мкг 12.1% 9.7% 824 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 23.1% 348 г
Витамин РР, НЭ 1.5204 мг 20 мг 7.6% 6.1% 1315 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.91 мг 2500 мг 11.6% 9.3% 859 г
Кальций, Ca 41.43 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2414 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 4.9% 1647 г
Натрий, Na 44.94 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2893 г
Сера, S 53.02 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1886 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 8.7% 918 г
Хлор, Cl 51.99 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 23.69 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 5% 1579 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2177 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 27.5% 290 г
Литий, Li 5.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 5.8% 1368 г
Медь, Cu 115.28 мкг 1000 мкг 11.5% 9.2% 867 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 3.4% 2344 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 9.426 мкг 55 мкг 17.1% 13.7% 583 г
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17905 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 4.2% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~

Энергетическая ценность салат с авокадо составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».