| Тыква отварная по 1-210 (Жарка) | 279 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Овсяные отруби, сырые | 94 г |
| Крахмал картофельный | 28 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 66 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 5 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
Из тыквы приготовить пюре, добавить соль по вкусу, яйца, подсластитель, цедру и чернослив, овсяные отруби, оставить на 20 минут для набухания; Добавить кукурузный крахмал, сухое молоко, чайную ложку разрыхлителя, перемешать и разлить по формам. Выпекать 20-25 минут при 180 град.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7% | 768 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 12.8% | 417 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.4 мкг | 900 мкг | 22.4% | 12% | 447 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 8.6% | 621 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 10% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 66.95 мг | 500 мг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 9.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.136 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 3.6% | 1479 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2501 мг | 20 мг | 11.3% | 6% | 889 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 601.5 мг | 2500 мг | 24.1% | 12.9% | 416 г |
| Кальций, Ca | 174.94 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.4% | 572 г |
| Магний, Mg | 74.35 мг | 400 мг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Натрий, Na | 469.58 мг | 1300 мг | 36.1% | 19.3% | 277 г |
| Сера, S | 69.52 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1438 г |
| Фосфор, P | 301.5 мг | 800 мг | 37.7% | 20.2% | 265 г |
| Хлор, Cl | 139.44 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.3% | 1649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.8% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 15.6% | 342 г |
| Марганец, Mn | 1.0735 мг | 2 мг | 53.7% | 28.7% | 186 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 5.952 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.424 мкг | 55 мкг | 29.9% | 16% | 335 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15668 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.2629 мг | 12 мг | 10.5% | 5.6% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность тыквенные кексы составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».