| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 450 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 130 г |
| Огурец маринованный | 300 г |
| Зелёный горошек Нежный | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 14% | 724 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 2.6% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 5.1% | 1991 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 19.29 мг | 500 мг | 3.9% | 3.9% | 2592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.614 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 15302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 4.1% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 5.8% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 1.548 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3230 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5639 мг | 20 мг | 22.8% | 23.1% | 438 г |
| Ниацин | 2.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.42 мг | 2500 мг | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6906 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1435 г |
| Натрий, Na | 26.46 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4913 г |
| Сера, S | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4627 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 9.2% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 26.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1860 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 5.188 мкг | 10 мкг | 51.9% | 52.5% | 193 г |
| Литий, Li | 20.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3738 г |
| Медь, Cu | 70.6 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 6.365 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.2% | 1100 г |
| Никель, Ni | 1.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.467 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.6% | 2229 г |
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33417 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 23.5% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.6297 мг | 12 мг | 5.2% | 5.3% | 1906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».