| Горошек зеленый. Консервы | 450 г |
| Кальмар (мясо) | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 130 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Оливки. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4813 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.148 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 5.4% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.528 мг | 15 мг | 23.5% | 19.7% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11186 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1032 мг | 20 мг | 15.5% | 13% | 644 г |
| Ниацин | 1.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.41 мг | 2500 мг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3380 г |
| Кремний, Si | 3.629 мг | 30 мг | 12.1% | 10.1% | 827 г |
| Магний, Mg | 42.01 мг | 400 мг | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Натрий, Na | 447.59 мг | 1300 мг | 34.4% | 28.8% | 290 г |
| Сера, S | 67.24 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.6% | 1487 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 12% | 700 г |
| Хлор, Cl | 6.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2050 г |
| Йод, I | 97.02 мкг | 150 мкг | 64.7% | 54.2% | 155 г |
| Кобальт, Co | 31.261 мкг | 10 мкг | 312.6% | 261.8% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1726 г |
| Медь, Cu | 522.77 мкг | 1000 мкг | 52.3% | 43.8% | 191 г |
| Молибден, Mo | 10.139 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Никель, Ni | 3.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9964 г |
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.7803 мг | 12 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье с кальмарами составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».