Мой здоровый рацион

Рецепт салат с пастой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с пастой и тунцом

спагети дурум 300 г
Перец красный сладкий 184 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Лук репчатый 50 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 50 г
Заправка для салата, майонез, легкий 50 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 40 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Тунец натуральный. Консервы 160 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с пастой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.4% 1169 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.3% 2547 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 11.6% 945 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 1.076 мкг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 9.7% 1129 г
бета Криптоксантин 2.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.4% 2022 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.979 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 45.24 мг 90 мг 50.3% 55% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4032 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.879 мг ~
дельта Токоферол 0.218 мг ~
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4695 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.2086 мг 20 мг 16% 17.5% 623 г
Ниацин 1.682 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.21 мг 2500 мг 6.2% 6.8% 1600 г
Кальций, Ca 63.49 мг 1000 мг 6.3% 6.9% 1575 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 6.7% 1633 г
Натрий, Na 294.02 мг 1300 мг 22.6% 24.7% 442 г
Сера, S 56.11 мг 1000 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 13.9% 788 г
Хлор, Cl 56.99 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2140 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8982 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 22.5% 485 г
Марганец, Mn 0.3276 мг 2 мг 16.4% 17.9% 611 г
Медь, Cu 87.1 мкг 1000 мкг 8.7% 9.5% 1148 г
Молибден, Mo 1.417 мкг 70 мкг 2% 2.2% 4940 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 1.331 мкг 55 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Фтор, F 59.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6706 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.6215 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.07 мг ~
Кампестерол 0.854 мг ~
Стигмастерол 0.944 мг ~
бета Ситостерол 2.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.51 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат с пастой и тунцом составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».