| Говядина 1 кат. | 90 г |
| Бурый рис отварной | 20 г |
| Бурый рис отварной | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10.5% | 442 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.1% | 384 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7309 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 63 мг | 500 мг | 12.6% | 5.8% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 7.9% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.177 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.34 мкг | 3 мкг | 78% | 36.2% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 2.736 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1827 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4066 мг | 20 мг | 37% | 17.2% | 270 г |
| Ниацин | 4.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.33 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1990 г |
| Натрий, Na | 59.17 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2197 г |
| Сера, S | 207.5 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.7% | 482 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 9.9% | 470 г |
| Хлор, Cl | 54.67 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 29.4% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Медь, Cu | 166.5 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.7% | 601 г |
| Молибден, Mo | 10.773 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.1% | 650 г |
| Никель, Ni | 7.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6997 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.9% | 678 г |
| Цинк, Zn | 2.9257 мг | 12 мг | 24.4% | 11.3% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.332 г | ~ | |||
| Лизин | 1.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.827 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.678 г | min 16.8 г | 39.8% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели говяжьи ВРН составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».